À la fois graphique et rigoureusement documenté, voici un ouvrage qui permettra aux 9-13 ans de revisiter toute la richesse et la singularité de la
L’encyclopédie passionnée de la gastronomie en Occitanie vous emmène dans un nouveau voyage… Cette fois-ci le vin. De la vallée du Paradis aux
Du Quercy à la plaine du Roussillon, les paysages d’Occitanie sont aussi riches que les fruits et légumes qu’ils abritent. Alexandre Léoty et Alain
Qu’y a-t-il de commun entre la puissance brute et animale du roquefort et la rondeur terrienne de la tomme des Pyrénées ? Entre le fondant du laguiole
Connaissez-vous l’histoire un peu folle de ce vigneron de Port-la-Nouvelle qui a installé dans son chai un squelette de baleine de 20 mètres de long
Autrefois considéré comme un « grand village », le grand bassin toulousain englobe aujourd’hui plus de 1,4 million de personnes dans 527 communes. Une