Alice Enaudeau est rédactrice indépendante et formatrice en français langue d'intégration auprès d'adultes étrangers. Élevée au chocolat Poulain, elle a collectionné les images du même nom, qu'elle collait frénétiquement dans les albums ad hoc pendant son enfance. Alors écrire un livre sur la marque, c’était presque une évidence...
