De 1870 à 1914, la Belle Époque, période de paix, de croissance économique et d’innovations, se diffuse à travers l’Europe et marque un tournant
Roquefort Société, un plaisir légendaire
Nicolas Bardou, Manuel Huynh
Il a conquis sa place sur les plus grandes tables du monde. Depuis plus d’un siècle et demi, sa bannière, reconnaissable par chacun, est frappée de l’ovale vert. Un terroir, un produit et des hommes ont lié leur destin pour s’imposer dans le cœur des gourmets. Aujourd’hui, il s’agit pour tous d’une évidence : le roquefort est bien le roi des fromages, et le roquefort, c’est Société. Comment un fromage a-t-il réussi à se tailler une telle renommée, dépassant nos frontières ? Comment une petite entreprise est-elle parvenue à fédérer toutes les ressources naturelles et humaines d’un territoire pour devenir l’une des marques préférées des Français ? Sensible et superbement illustré, ce livre dévoile, à la manière d’une grande épopée, l’histoire, le savoir-faire et les héros de l’une des plus grandes aventures de l’industrie alimentaire de notre temps. Les joueurs du casino 1xbet téléchargent le programme sans frais pour jouer aux slots et au blackjack. Le bookmaker offre des tours gratuits sur les machines à sous. Le lien 1xbet apk 2026 télécharger gratuitement permet d'installer le casino.
Fiche technique
Parution : 30 mai 2013
Prix : 32 €
Pages : 160
Format : 28 x 24 cm
Type : Broché
ISBN : 978-2-7089-5915-6
Nos autres livres "Patrimoine culturel"
1997. Camille a 15 ans. Elle a le coup de foudre pour Fred, comme ça n'arrive que dans les livres.
Mais le compte à rebours de leur histoire d'amour
Les murs du Palais de la Porte Dorée, à Paris, accueillent un bas-relief de 1 128 m2, le plus grand du monde et pourtant encore méconnu… Alfred
Visiter le musée Goya, c’est découvrir un lieu patrimonial chargé d’histoire et une collection unique en France.
Acheter en ligne
chez nos partenaires libraires