Commentaires méridionaux des prescripteurs canoniques sur les Juifs.
Condition fiscale et économique des Juifs.
Prêt d'argent juif en Languedoc et Roussillon.
L'inquisition et les Juifs : Jacques Fournier.
Les Juifs à Toulouse.
Ecoles de Narbonne au XIII^e siècle.
Caractères de la science rabbinique en Languedoc.
Les deux conflits autour de Maimonide et des études philosophiques.
Joseph Ibn Kaspi : un intellectuel juif méridional.
Survie des auteurs juifs languedociens à travers leurs impressions.
Absence d'accusation de meurtre rituel.
Polémique cintre les Juifs dans la polémique antihératique.
« Contra Judaeos » méridionaux au début du XIII^e siècle.
Ecriture et l'image dans la polémique anti-juive de Matfre Ermengaud.
La livre du Gentil et des trois sages de Raymond Lulle.
Contacts entre savants juifs et chrétiens à Montpellier vers 1300.
Ecrits cathares et commentaire d'Abr. Abulafia sur le « Livre de la création ».
Transmission des sciences arabes par les Juifs en Languedoc.