Christiane et Pierre Burguière ont fait partie des 103 familles d’agriculteurs, signataires du « serment des 103 » en 1971, lorsque la lutte contre l’extension du camp militaire du Larzac a débuté. Leur GAEC familial, la ferme de l’Hôpital-du-Larzac située à 9 km de Millau devient un lieu actif de la mobilisation locale et le téléphone y étant installé, un des points-clés de la communication entre les militants, les sympathisants et la presse. Christiane Burguière fait également partie depuis 1978 de l’équipe bénévole d’animation du journal Gardarem lo Larzac, pour laquelle elle rédige la rubrique « Il y a vingt ans ».